椰子煲鸡汤的具体做法如下:
鸡肉洗干净,砍块。
椰子也切成块。
椰子水也不要倒掉,很甜可以喝。
汤料洗干净。
全部倒入锅中,加适量纯净水,记得把椰子水也一同倒入锅中一起煲。
我用智能电饭煲煮的,两个小时后加入小量食盐大致完成。如使用炉灶煲,先连材料大火煮沸10分钟后改为中火煲半小时,最后在改为小火慢煲1~2小时即可。