沙茶酱火锅蘸料怎么调

2025-04-25 09:22:32

推荐回答（2个）

回答1：

主料：花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、豆豉辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克

辅料：味精1茶匙、盐1茶匙

1.主料合集下

2.虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉

3.少许油，小火爆香豆豉辣椒酱下2碗水

4.倒入咖喱粉，胡椒粉，姜粉，虾皮粉，并下味精，盐

5.煮开后，倒下花生酱，搅搅让花生酱散开

6.煮到浓稠转小火继续煮熬时刻注意搅拌以免糊锅

7.成品

回答2：

火锅蘸料怎么调才好吃？首先多准备一些蒜泥，加入香油蒜蓉蚝油香菜和葱花白糖。第二种生抽加醋加小米辣香菜葱，每种调料适应不同的锅底。