香蕉吃了有哪些营养拜托各位了 3Q

香蕉降压通便 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。[cchere.net 西西河 大卫] 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。 总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。 香蕉的营养价值 出处：海南香蕉网 作者：philips 点击数:246 [ 2005-10-21 ] [性味]味甘、性寒。 [归经]入脾、胃、大肠。 [作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。 [成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。 一、香蕉营养高、卡路里低 平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。 香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。 二、香蕉可当早餐、减肥食品 在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。 由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。

香蕉是一种热带、亚热带水果，由于香甜可口，物美价廉，成为老少皆宜、众人喜爱的水果之一。香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别： 高糖 香蕉的碳水化合物（糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。 高钾 香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。 高纤维 香蕉膳食纤维含量较高。通常每100克新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉为3.1克。 正是这些成分差别，使香蕉表现出特别的作用：通便润肠、降血压、补充体力。 通便润肠 通便一般含有两重意思：缓解便秘和减轻腹泻。一方面，香蕉补充膳食纤维，在肠道中吸收水分、使大便膨胀，容易排出，这时应适当增加水分的摄入；另一方面，在腹泻时增加膳食纤维，可吸附肠道内的水分，减轻腹泻症状。要注意，只有成熟的香蕉才有通便润肠之功。 香蕉未成熟时，表皮呈青绿色，果肉较硬，吃起来涩而无味；成熟后果肉柔软，吃起来香甜且口感滑。成熟前后，香蕉的味道和口感为何有如此大的差别？这是因为在成熟过程中香蕉成分改变了。 未成熟的香蕉含有大量淀粉、果胶和植物酸，尤其是鞣酸。淀粉、果胶多，则口感硬，鞣酸多则味道涩。鞣酸有很强的收敛作用，因此，若食用未成熟的香蕉，会使便秘情况加重。 香蕉在成熟的过程中，部分淀粉分解为短链的糖，包括多聚糖、单糖（如葡萄糖）、双糖（如果糖）等，而鞣酸逐渐减少。淀粉的分解使果肉变得甜而柔软，鞣酸减少则去除了涩味。 降血压 有时高血压病人去看医生，医生会叮嘱道：日常饮食要清淡些，可吃点香蕉、苹果等，有助于降低血压。 难道香蕉真有降血压作用？