“四气”又称四性，一般是指药物具有“寒、热、温、凉”四种药性，还包括平性。中药炮制的目的1、降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全； 2、增强药物的作用，提高临床疗效； 3、改变药物的性能或功效，使之更能适应病情的需要； 4、改变药物的某些性状，便于贮存和制剂； 5、除去杂质和非药用部分，使药材纯净，保证药材品质和用量准确； 6、矫臭、矫味，以便于服用。
