(1)氨水为弱碱,离子方程式中应写成化学式,氨水与盐酸反应的离子方程式为:NH3.H2O+H+=NH4++H2O,故答案为:NH3.H2O+H+=NH4++H2O;(2)氯化镁溶液中滴入氢氧化钠溶液,反应生成氯化钠和氢氧化镁沉淀,反应的离子方程式为:Mg2++2OH-=Mg(OH)2↓,故答案为:Mg2++2OH-=Mg(OH)2↓;(3)铜棒放入硝酸银溶液中,反应生成硝酸铜和银,反应的离子方程式为:Cu+2Ag+=Cu2++2Ag,故答案为:Cu+2Ag+=Cu2++2Ag.