大量的大蒜头怎么保存不发芽

2025-04-06 05:34:13

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回答1：

把大蒜的粗皮剥除掉，放在干净的保鲜袋中，扎紧口袋后放在冰箱的冷藏室，这样可以保存很长一段时间，起码一个月以内不会坏掉，每次使用后，扎紧口袋即可。
扎紧口袋
2 盖好密封罐
想要大蒜头不发芽可以将买回家的大蒜清洁干净后放在密封罐中，盖上盖子后可以降低密封罐中的氧气含量，提高二氧化碳含量，这样可以从根本上抑制大蒜发芽。
盖好密封罐
3 低温存储
低温不仅能够抑制细菌繁殖，还能抑制植物生长，大蒜头短时间吃不完的话，可以清除污渍后用袋子装好，放进冰箱保存，低温可以抑制大蒜的生长发育，这样也能让大蒜头短时间不发芽。
低温存储
4 高温加热
高温也是抑制发芽的一个秘诀，将大蒜头放在微波炉中加热处理，以摸起来有点烫手为准，可不要烫熟了哦，一次性吃不完的。经过高温处理的蒜头不会再发芽了，注意贮藏避免发霉即可。

回答2：

大量的大蒜头保存不发芽的方法，其实很简单。只需要将生姜切薄片，放丝袜里，放入少许食用盐，绑起来放大蒜里，然后用袋子密封起来，记住要排出空气，放冰箱冷藏保存即可，可以保存好几个星期都没有问题。