刚挤出来的生羊奶，要加热煮沸5－10分钟。1、羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。2、现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。3、和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
