烘焙坊当天剩下的大量面包怎样存放到第二天还能松软,放在发酵箱里加热可以吗?还是有更好的方式?谢谢!

2025-04-04 00:06:38
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回答1:

包装好后密封,就这样常温放着即可,第二天还是松软的。最好不要加热,因为加热后会挥发部分水分,面包反而会变得干硬。