求山药丁,山楂糕切丁,加葡萄干,然后浇糖汁的详细做法,谢谢

求山药丁,山楂糕切丁,加葡萄干,然后浇糖汁的详细做法,谢谢
2025-03-13 01:25:44
推荐回答(3个)
回答1:

材料:山楂果约300克,铁棍山药约500克,澄粉500克,生粉100克,冰糖100克。
准备:山楂去籽切丁,铁棍山药去皮切丁。

山药山楂糕的做法步骤:
1、山楂丁和山药丁分别放入两只蒸碗里,再分别加入适量冰糖和水,上锅蒸至山楂丁和山药丁软烂。
2、把蒸好的山楂和山药取出,放入料理机打成泥糊状,取出后加澄粉搅拌均匀,倒入抹过油的不锈钢盘内。
3、上锅蒸至成熟后即成山药山楂糕,待冷却后切块装盘即可。
补充说明:
1、你也可以把山楂和山药分别打成糊状,然后再分成两次分别倒入不锈钢盘内,这样做出的山药山楂糕就变成两层了。
2、山药山楂糕切好装盘后,还可以在上面撒适量的糖桂花,让山药山楂糕具有桂花的香味。

回答2:

材料:山楂果约300克,铁棍山药约500克,澄粉500克,生粉100克,冰糖100克。
准备:山楂去籽切丁,铁棍山药去皮切丁。

山药山楂糕的做法步骤:
1、山楂丁和山药丁分别放入两只蒸碗里,再分别加入适量冰糖和水,上锅蒸至山楂丁和山药丁软烂。
2、把蒸好的山楂和山药取出,放入料理机打成泥糊状,取出后加澄粉搅拌均匀,倒入抹过油的不锈钢盘内。
3、上锅蒸至成熟后即成山药山楂糕,待冷却后切块装盘即可。

回答3:

材料:山楂约300克铁棍山药约500克澄粉500克粉100克冰糖100克
准备:山楂籽切丁铁棍山药皮切丁

山药山楂糕做步骤:
1、山楂丁山药丁别放入两蒸碗再别加入适量冰糖水锅蒸至山楂丁山药丁软烂
2、蒸山楂山药取放入料理机打泥糊状取加澄粉搅拌均匀倒入抹油锈钢盘内
3、锅蒸至熟即山药山楂糕待冷却切块装盘即