家常请问粉蒸肉怎么做

粉蒸肉是一道比较传统的美食，利用米粉吸取肉当中的油，吃起来香而不腻，做的时候只要把控好米粉和水的配比就可以了

1.将五花肉用热水清洗干净控干水后切片。
2.将切好的肉片放在小盆里加入适量的生姜末 一勺香辣酱 适量的酱油 适量的花椒粉 适量的料酒和少许的盐一起搅拌均匀。
3.拌均匀后的五花肉放一边腌制15分钟。
4.将南瓜清洗干净后切块备用。
5.准备好蒸肉米粉。
6.将蒸肉米粉倒进腌制好的肉里搅拌均匀，使其每一片肉都粘上米粉，可以适量放点热水这样米粉容易裹在肉上。
7.拌好米粉后就是这样的要有些湿度。
8.将南瓜放入小盆里撒上少许的白糖 然后把肉一片一片的摆在南瓜上面 摆一层即可。
9.电压力锅里放入适量的水在把蒸帘放上将装好肉的盆儿放在帘子上随后盖上锅盖插上电源调上时间为40分钟即可，时间到了自动跳闸在焖一会儿能打开锅盖了就可以取出来。
10.撒上少许的葱花即可。

极简美味家常粉蒸肉

- 用料 -
五花肉一斤
蒸肉米粉
适量
生菜适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
五花肉切片后，倒入蒸肉米粉（超市或者菜市场都有卖，我的是在老家菜市场现磨的，比较香）
五花肉切片后，倒入蒸肉米粉（超市或者菜市场都有卖，我的是在老家菜市场现磨的，比较香）
2.
依次放入生抽老抽盐，加水拌匀
依次放入生抽老抽盐，加水拌匀
3.
锅里放水后，置入蒸架
锅里放水后，置入蒸架
4.
在蒸架上铺好大叶的青菜，这次我用的是生菜，大家也可以用荷叶什么的，总之只要是大叶的菜就好，我家特爱吃菜，所以铺得满满的
在蒸架上铺好大叶的青菜，这次我用的是生菜，大家也可以用荷叶什么的，总之只要是大叶的菜就好，我家特爱吃菜，所以铺得满满的
5.
将处理好的五花肉均匀的铺上
将处理好的五花肉均匀的铺上
6.
盖锅盖，开蒸啰~

米粉蒸肉应该怎么做？快来get吧~

粉蒸肉怎么做？五花肉切片加入酱油，蚝油13香，搅拌均匀后腌制20分钟，准备干豆角摆摊，然后把肉放入在烧锅蒸制即可。，