氨基酸洗面奶表活有很多种，怎么判断它是不是温和。表活的温和与否，一部分和pH有关，皂基的pH就很高，因为是强碱(氢氧化钾、氢氧化钠)和弱酸(植物油、月桂酸、肉豆蔻酸等)拼起来的，当然是强碱占优势，很高的pH，对皮肤有刺激性。硬要把pH降下来，那就有沉淀。
氨基酸表活呢，本质上就是把氨基酸去替换强碱，另外一部分弱酸是不变的。氨基酸有氨基，也可以和这些弱酸反应，变成一个酰胺键，也就是——肽键。氨基酸本身又不是特别强，对皮肤也有保湿度。
那怎么判断各个氨基酸表活的性能呢?有的氨基酸是酸性的，所有拼起来以后可以做成弱酸性的，就比较温和，洗净能力不太好，适合敏感肌，比如花印云朵洁面里面的椰油酰甘氨酸钠。
有的氨基酸是中性的，拼起来以后就是中性的，有清洁能力，温和度适中，还有氨基酸是碱性的，拼起来以后类似皂基，洗净能力比较强大。
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