主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃
1.
将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2.
炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.
倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.
大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5.
鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6.
喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。