听说奶粉还有湿法和干法工艺,哪种工艺生产的奶粉好啊?

2025-04-29 03:22:32
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回答1:

奶粉生产工艺分干法、湿法两种。
湿法的工艺比较复杂,需要的设备较多,前处理主要的设备是净乳机,均质机,最好有杀菌机,浓缩设备、干燥设备、包装设备,及一些附属设备,还要有锅炉、污水处理等。产品均一性好,理化指标稳定。
干法的生产工艺比较简单,主要是混合机,包装机等。产品的均一性等不如湿法,但热敏性的营养成分易于添加。对车间的要求较高,一般采用GMP
车间。
做脱脂粉要在前处理设备中有分离机,一般采用湿法。湿法工艺具备三个条件:
1.必须具备有牧场
2.必须有牛奶
3.必须具备奶粉加工厂
湿法工艺的好处:
1.奶粉新鲜
2.奶粉营养均衡
3.奶粉减少二次污染
湿法工艺更能保证最终产品的新鲜度和营养价值,而采用“湿法”生产并不是所有的乳品企业都能够做到的,这个主要是由奶源地和生产厂的距离所决定的。湿法工艺:是将有机鲜牛奶直接喷雾干燥加入营养成分制成的,不仅不存在乳粉回溶等中间环节,而且采用多道过滤工序,杜绝安全隐患,充分保证各种营养的均衡。

回答2:

湿法好
干法生产的奶粉
容易感染阪崎肠杆菌
大部分厂家都是干法工艺
国内的三元是湿法生产的
是好奶粉
有朋友在奶粉车间工作
所以了解

回答3:

选择奶粉的误解:
第一:不要被广告牵着鼻子走,要有信誉的,有实力的。
第二:同样是进口品牌,原装与分装,产地不同,原料、工艺、生产标准差异巨大。
第三:宝宝最有话语权
看是否适合宝宝。
我给宝宝用的是圣元,进口奶源,比较放心,还有易于吸收的益生元,宝宝挺喜欢。