我校有专门的火锅短期课程。
学火锅技术一般是将全套的火锅技术包括配套的底料配方等全部学会。
其中底料就包括红汤的麻辣锅底、清汤的三鲜内锅底、养生菌汤锅底、番茄锅底、鸳鸯锅底等等，因而学费一般都是合理的。
特别是正宗口味的火锅，技术多，秘方之类，在学校里老师都会传授给你的。
恩就是找个师傅学多好呢~~！！
找个学校没撒的~~
我也学过厨师，也认识很多在学校学的，学不到什么东西。理论的太多了，实践的太少了。我建议你找一位师傅教你。
想学习火锅，大部人都是为了开火锅店。
想开火锅店，首先自己来要对火锅有了解，并且自己要会做火锅，最基本的。
然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有自创就业指导。
学习火锅不是很难，一般一个月左知右可以掌握很多品类了。
去火锅店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到真正的技术。如果零基础想学习火锅最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。
现在很多开私人火锅店的，所以这道方面前途还是很不错的
去学校学干什么喽，找个火锅师傅咯~
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