黑枣有什么营养价值？

黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效
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黑枣有加强补血的效果。
黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效
另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。
无核那是为了人们食用时方便而去除了。

每100克黑枣（无核）的营养成分：能量228千卡蛋白质1.7克脂肪0.3克碳水化合物57.3克膳食纤维2.6克维生素A7微克胡萝卜素40微克烟酸2.1毫克维生素E1.88毫克钙108毫克磷63毫克钾478毫克钠6.3毫克镁32毫克铁1.2毫克锌0.44毫克硒0.53微克铜0.21毫克锰0.59毫克。
营养分析
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。枣忌与海鲜同食。
食疗作用
枣味甘、性平，入脾、胃经；
有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；
用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

黑枣，学名君迁子，是传统补肾食品“黑五类”之一。黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。
黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效，有“营养仓库”之称；除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .
黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效
到目前为止,还没听说它的副作用.
当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.
另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品.

黑枣不仅味道香甜，而且它的营养也是很高的，维生素含量比较丰富，而且微量元素也比较多，所以平时在熬汤的时候加上一些黑枣，不仅可以提高鲜美的味道，营养也会变得更高一些。
黑枣是柿子的一种，又叫做西洋枣，味道香甜，深受人们喜爱，营养价值丰富。
黑枣中含有蛋白质，脂肪，糖类和多种维生素，除此之外，还含有丰富的铁元素，可以作为一种补品，需要养生的人可以经常吃黑枣。
黑枣中的碳水化合物的含量也比较高，可以很好的为人体提供热能，帮助人体代谢，还具有一定的帮助吸收消化功能，可以刺激肠胃蠕动，有效润肠通便。
黑枣食用价值高，它含有丰富的膳食纤维与果胶，帮助消化和吸收。
黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。
黑枣营养价值很高，有滋补作用，其中的蛋白质、碳水化合物可以为人体提供能量、增强体质，黑枣中富含多种维生素B族、维生素E，对皮肤和毛发都很有好处，可以润泽肌肤、使头发变黑。
食用方法
直接食用
将黑枣清洗干净后可以直接食用，但尽量不要空腹吃太多。
泡茶
将生姜切片放入杯中，再加入黑枣用沸水冲泡一段时间后可以饮用。
煮粥
先将糯米在水中浸泡一段时间，再放入锅中炖煮，快熟时加入黑枣，再炖煮二十分钟后可以盛出食用。