四物汤可以炖花胶吗

　　可以的！
　　花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。

　　四物汤目录
　　简介
　　基本材料
　　做法步骤
　　中医药方

　　[编辑本段]简介
　　【组成】当归（10克） 川芎（8克） 白芍（12克） 熟地（12克）
　　【功用】补血调血。
　　【主治】冲任虚损。月水不调，脐腹疼痛，崩中漏下。血瘕块硬，时发疼痛。妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。
　　【用法】现代服法：作汤剂，水煎服。一剂煎三次，早、午、晚空腹时服。
　　【禁忌】斟酌。
　　类别：补益类
　　【来源】《仙授理伤续断秘方》。
　　【异名】地髓汤(《圣济总录》卷一六四)、大川芎汤(《鸡峰普济方》卷十六)。
　　【组成】白芍药 川当归 熟地黄 川芎各等分
　　【用法】每服9克，用水，220毫升，煎至150毫升，空腹时热服。
　　【功用】补血和血，调经化瘀。
　　【主治】冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛；妊娠将理失宜，胎动不安，腹痛血下；及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热；跌打损伤，腹内积有瘀血。
　　【方论】本方是治疗营血亏虚，血行不畅的常用方剂。方中当归补血养肝，和血调经为君；熟地黄滋阴补血为臣；白芍药养血柔肝和营为佐；川芎活血行气，畅通气血为使。四味合用，补而不滞，滋而不腻，养血活血，可使营血调和。
　　出处：《太平惠民和剂局方》
　　【禁忌】对于阴虚发热，以及血崩气脱之证，

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