我想您指的可能是白酥油。在做中式点心有时会用到猪油，做蛋糕还没听说过用猪油的。一般是黄油、奶油或色拉油。
有分的啦，有植物性和动物性的，还有是no fat的，要看你要什么效果，具体什么蛋糕
是猪油
不是
鱼油
