荤是草字头，那怎么能很肉类有关呢？其实，荤有五荤。指葱蒜类植物。因为古时经学传授，避免口中有异味，所以避免吃荤物。后来梁朝，因为皇帝的母亲信佛不吃肉，所以天下信佛人都不准吃肉。久而久之，就慢慢流传为现在了。至于腥，指水生物。羴（shan）指食草类动物，而臊，指食腐肉类动物。过去有“山上三样荤，海中三样素”的说法。山上三样荤，是说土里种的菜大多是素的，但还是有三种荤菜，就是鲜蒜、韭菜、大葱。海中三样素，是说海产大多是荤的，但还是有三种素菜，就是指紫菜、海带、海苔。
肉类，鱼类，蔬菜
肉类。鱼类。青菜
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