中国十大名花之一,象征出淤泥而不染,清雅。也是道教的象征之一。莲花在佛教中象征神圣与不灭
荷花是我国传统十大名花之一。
在我国栽培历史悠久,在我国除西藏没有分布外,其他各省(自治区、直辖市)都有分布和栽培。
荷花全身是宝,藕、根状茎、藕节、荷叶、花、莲子及其胚芽等都可食用和入药,形成了独特的文化,正因为我国对荷花的充分利用与开发,国际园艺学协会在2010年正式把荷花品种登陆放在我国,在国内也形成了许多以荷花为主题的景点和农家乐,并且推出了以荷花宴为主题的特色“荷花节”,为当地经济发展和农民增收做出了重大贡献,如2014年中国青岛世界园艺博览会期间,就有荷花宴及其产品。荷花种类很多,分观赏和食用两大类,按照用途可细分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
中国十大名花之一,象征出淤泥而不染,清雅。也是道教的象征之一。莲花在佛教中象征神圣与不灭
中国十大名花之一
在中国民间传统节日中,农历二月十二被称为“百花生日”,从前的时候,无论是帝后百官文人墨客还是村妇农夫,在这一天都是要为众花贺寿的。这个春意盎然的节日带着独特的旖旎娇柔,《红楼梦》就特意以这一天做了林黛玉的生日。
虽然盛开在夏季的花很多,但也都过的是这个统一的春天生日,但荷花却独与众不同,没有在这一天过生日。荷花的生日是农历六月二十四。
荷花为什么在这天过生日?其实真正可靠的理由还真不好找,能确定的只是早在明末,苏州葑门外荷花荡每年这天就都是观莲者如潮了。到清朝时,这一天就更加热闹,游人如织,鼓乐喧天,画舫穿梭,都要来为荷花祝寿。热闹得连花神都不堪其扰。有诗为证:“吴门桥外荡轻舻,流管清丝泛玉凫。应是花神避生日,万人如海一花无。”
花神虽然避生日,百姓却始终热情不减,乐此不疲,很多名人还以自己生在这一天为荣。虽然热闹得有些过份,但荷花能有一个独特的生日,也可成为世人喜爱荷花的一个重要证明了。而有这么多人去凑热闹,也足以证明荷花在中国人的心目中是有着与众不同地位的,能与荷花攀攀亲戚,实属与有荣焉。中华人民共和国还特地在1980年8月4日,即农历六月二十四的荷花生日这天发行过一套荷花邮票。
荷花在中国当然是深受欢迎的,它光是常见于诗文的别名就有芙蕖、菡萏、芰荷等十几个,入诗入画更是常事。“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。”“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”……这都是著名的句子。
荷花是植物中的活化石,它是出现得最早的被子植物之一,一亿三千万年前的地球上就有它的身影,莲子的外壳坚硬,这顽强的生命力使它象银杏一样抵抗住了冰川期的严酷,在亿万年的沧海桑田之变后一直绽放到今天。也正是因为这坚硬的外壳,现代才有了千年古莲子在中华重放花颜的美谈。
先人们总是“逐水草而居”的,因此生于水泽的莲花当然也就因其历史古老,而与人类相伴时间久远。
除了中国,另两个著名的古老文明也爱莲成癖。古埃及将莲花视为代表友情与爱意的最佳赠礼,还有智慧之神托特之妻向丈夫献莲的神话故事。古印度就更不用说了,在发源于印度的佛教里,所有的佛家造像几乎都是乘莲座的形象。直到今天,莲花都是埃及与印度的国花。
不过,国人所说的荷花,与古埃及古印度等国外莲品种,还是不一样的,在学术上,它有一个名字叫“中国莲”。与中国莲同属的另一种类则称美国莲,而美国莲多数至今仍是北美沼泽中的野莲。由此可见,与牡丹梅花一样,荷花都是原产于中国并深入中国人生活精神方方面面的名花。
在中国,荷花所发挥的作用,深入人心的程度远远超过埃及和印度。美丽而实用的荷花很早就被中华先民人工种植并选育品种了。
荷花首先当然是以其美丽,品性高洁而引人注意的,因此它也常被用来形容出众的品貌。《诗经》中就有“彼泽之陂,有蒲与荷” 、“山有扶苏,隰与荷华”的句子。
春秋年间,吴王夫差曾为他名列四大美人之首的宠妃西施兴建花池,种植红莲。秦汉时长安有宜春苑荷花。东汉灵帝在洛阳宫苑中种荷花,品种更来自遥远的南国。传说曹操也是爱莲之人,古城许昌因此也有“莲城”之称。谢灵运也曾在庐山师从高僧慧远,凿池种莲,结“白莲社”修佛。而盆栽荷花,最迟也在晋朝就出现。王羲之就曾经在《柬书堂贴》里提到过他家盆栽荷花盛开的情形。隋唐长安东南又有芙蓉园。
国人所赏的,并不仅是美而清香的荷花,更有莲的实用功能。中国人将莲充分利用的历史可以一直至少上溯到河姆渡文化时期,仰韶文化遗址的住房里也有莲子为粮食的影踪。《周书》称“薮泽已竭,既莲掘藕”,如实反映了人们在日常生活中与莲的关系。自古以来,莲藕莲子自不必说,就连荷叶也常常在菜谱中大放异彩。正是因为如此,古人种植荷花的技术也炉火纯青,北魏时期的《齐民要术》就详细记录了好几种人工栽培方法。
传说神医华佗当年以麻沸散做外科手术,术后便用掺有藕皮的药物愈合伤口。秦汉时《神农本草经》就记载了荷的药用功效,《本草纲目》更详细记载了荷之一族在医药上的价值:荷花活血解毒清心,莲子养心益脾肾,莲须止血生津,莲叶清暑利湿,藕节散瘀,荷梗泻火。还有以荷花制药酒的传统。南宋临安有曲院风荷,便是酒坊荷塘相伴,成为西湖名胜,美名流传至今。
由此看来,荷更可算得是医家的十项全能。
时至今日,荷能入药,几乎已经是中国人的常识。《红楼梦》就让薜宝钗的“冷香丸”以白莲花蕊为主要原料之一。对于现代人来说,荷叶加山楂做茶饮用,更是消脂轻身的上佳选择。
虽然民间莲曲莲舞至今兴盛,但令荷花真正成就花中名门身份的,大约还是文字歌赋给予它的精神意义起到了重要作用,其中先有屈原“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳”代表忠贞,后又有周敦颐所作《爱莲说》为代表。
“晋陶渊明独爱菊;自李唐来,世人盛爱牡丹;予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭静植,可远观而不可亵玩焉。”“菊,花之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子者也。”
自《爱莲说》以后,“出污泥而不染”就成为人们赞颂莲花的名句,也是自《爱莲说》之后,莲花就有了“花中君子”的名号。
寻常百姓倒并不在乎莲花是怎样的君子,倒是十分家常地将它引入了大俗大雅的中华吉祥文化里。“莲年有鱼(连年有余)”“莲生贵子(连生贵子)”,胖娃娃抱莲骑鲤,那是深入人心的经典年画造型了。
对于情根深种的红男绿女,莲子(怜子)见莲(见怜)是彼此爱怜,用以传情达意的上佳隐喻。至于“并蒂莲”,那更是爱情圆满的写照了。
至于未通诗文世事的孩子,莲花也一样深得他们的稚子之心。须知道莲花化生,你去打听一下,有几个孩子不知道哪咤是由莲花莲藕莲叶转生而来?