2000年发行的一元硬币分为两种，一种为同第四套人民币一起发行的硬币，图案为牡丹花，，具有很高的收藏价值，另一种为同第五套人民币一同发行的硬币，图案为菊花，其实这两种币早在1999年的时候就同时发行了。牡丹图案的壹元硬币，从1991年到2000年共制造了10年，但最后的2000年版没有批量发行，只制造了20万（精制币2万，普制币18万），装桢在2000年度《中国硬币》套装中，作为收藏品出售。在流通领域中是找不到的，比较珍贵。而前面91年到99年的壹元硬币，发行量都很大，没有太大收藏价值，只值面值。
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