1.准备好青椒，洗净，切成片。2.梅子肉切成肉片，在开水里焯一下。3.莴笋切成片。4.热锅，放油，放入肉片翻炒。5.肉片中加入一点老抽。6.将炒好的肉片拨到一边，放入蒜末。7.加入青椒。8.加入莴笋片，一起翻炒。9.加入豆瓣酱。10.充分炒匀。11.翻炒2-3分钟。12.炒好，出锅。
