膨化大豆粉和膨化玉米粉的生产工艺、生产原理大同小异，都要经过以下几个工段投料－粉碎－膨化－冷却－粉碎（破碎）－打包。一般情况下，用一台膨化机可同时生产膨化玉米粉和膨化大豆粉，但是，因为生产膨化玉米粉和膨化大豆粉时，膨化机的产量相差很大，以及为了防止产生交叉污染，所以，大多数厂家都会把生产膨化玉米以及膨化大豆的后处理工艺分开，也就是在膨化机之后，用两套独立的系统来分别处理膨化过的玉米以及大豆。
