油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法步骤
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解11. 刚买回来的撅嘴鲢，（出水就死）
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解22. 去鳞挤出肠肚洗净控水
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解33. 放入备用的料，（我放的蒜多，蒜香味浓）
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解44. 热油
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解55. 油炸时裹上一层干面粉
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解66. 油温7成热 一条一条放入小鱼，炸至金黄捞出控油
油炸小鱼（鲜嫩酥脆）的做法图解77. 炸完一遍，再次把油温烧到9成热在进行复炸，20秒钟即可捞出控油降温，爱吃孜然粉可以撒一点，
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