面对客人辱骂，应该冷静处理，切勿对着骂，或者升级为打架。
首先要了解情况，分析原因，判断责任归属；如果是服务员的错，应该让服务员道歉；如果是客人的权益受到侵害，应当满足其要求，如有损失应当赔偿；如果是客人的错，应该向客人解释清楚，请其理解；如果客人仍然无理取闹，可以报警处理。
也许客人有错，也许服务员有错，也许都有错，但是应该对服务员严格要求，对客人宽容大度。
客人辱骂，这种行为是错误的，但是应该冷静、克制，努力化解矛盾，尽量让顾客满意。
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