冬至为什么要吃饺子跟汤圆

水饺又叫饺饵，据说吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。这种习俗，是因纪念”医圣”张仲景冬至舍药路留下的。张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸相亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。好一个忧国忧民造福苍生的医圣。

传说，远古帝尧的时候，曾命羲氏，和氏兄弟，推算日月星辰，而定岁时节气。到了周朝已有冬节，君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后，每年冬至，都有举行祭天，祀神，拜祖，贺冬等形式。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依据举行盛大的形式，甚至有“冬至大如年”的俗语。到明，清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做“添岁”，所以民间习俗，冬至这天吃汤圆，就长了一岁。

冬至原来这么隆重，格调比圣诞都高一点点，如果不上网，没关系，马路边饭店气势如虹，人流激增的饺子馆会提醒你。

可能是从宋朝流传下来的

南汤圆，北饺子，吃了都很好，又过一年了，好好的犒劳一下自己

风俗习惯

吃饺子是为了纪念神医张仲景，吃汤圆是为了全家团圆。

东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。

人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。于是，便留下了冬至吃饺子的习俗。

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至吃汤圆取团团圆圆的美意。