(1)剪去的最大的半圆的半径是6÷2=3厘米,半圆的周长:3.14×6÷2+6=9.42+6=15.42(厘米);(2)半圆的面积:3.14×32÷2=14.13(平方厘米);答:剪去半圆的周长是15.42厘米,剪去半圆的面积是14.13平方厘米;故答案为:15.42厘米,14.13平方厘米.