捂柿子的方法有几种

可以让柿子快点捂熟的小方法

水果催熟法

把不太熟的柿子和成熟的苹果或者梨放在密封袋里，密封放置两三天，柿子就能变软变甜。

这是因为成熟果实释放的气体，能促进柿子的酶活性，从而促进柿子成熟。

这个方法捂熟的柿子，具有水果的芳香，口感甜软。

酒精催熟法

买回来的柿子，用布蘸上75%浓度的酒精，在柿子身上擦涂一遍，然后将柿子放到密封的密封袋中，密封存放三五天左右，青涩的柿子也会变得甜软可口。

大米催熟法

把柿子埋在大米里，也有催熟的作用。

牙签催熟法

在柿子的底部用牙签扎上几个小孔，放在密封袋中密封，也有催熟的作用。一般放置三天左右，柿子就可以吃了

1、乙烯催熟法：将柿子装进塑料袋中，放入一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可脱涩。
2、白酒擦拭催熟法：用布条沾白酒，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放入干净的容器中密封，约一周后即可食用。
3、热捂催熟法：将柿子置于温度保持在40-50摄氏度的地方，放置约一周左右即可。
4、温水浸泡催熟法：将柿子洗净，用40℃的温水浸泡涩柿子，一天换2-3次，2天左右即可食用。
5、刺伤催熟法：在柿盖萼片周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根呈圆形，几天后即可脱涩。