遇到这样赖皮的老板可能不能使用正常人直接的协商了解决你的问题,建议你到当地劳动和社会保障局申请劳动仲裁,要求他补发节假日欠薪和平日加班欠薪,同时按劳动法规定补偿你在公司服务将近一年的补偿额度:一个月平均工资,还有因为没有依法以前30天通知员工解除劳动关系的赔偿金一个月平均工资
百度中输入中国劳动合同法网就可以了,自己看看
大哥,现在金融危机,你最好别找老板的茬,离职了就去学点知识吧,比如说供应链的