没有污染的山泉水，可以煎中药，并且是很好的选择。
病情分析： 您好，用矿泉水，纯净水都可以煮中药的，这个没有统一的标准 指导意见： 熬中药需要冷水的，先用冷水浸泡半小时再上火煎熬，因此，沸水不能直接熬中药，要用冷水。
