九江的有什么特色小吃？

九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。

1、九江炒粉



　　九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋过，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，这样下锅炒时才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘锅，最后炒制出来的米粉十分美味。

2、九江萝卜饼



　　萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，其制作工艺考究，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成，所制作出来的萝卜饼色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。

3、湖口米粑



　　湖口米粑是江西九江的特色小吃，有着非常悠久的历史。糊口米耙有着非常多的品种，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑。湖口米粑不仅外形优美，吃起来也非常美味。

江西不可错过的美食如下:
1.九江桂花糖
九江桂花酥糖是九江著名的传统糕点小吃。它是由付强粉、白火麻仁、白糖、麦芽糖和桂花精制而成。其色泽乳白色，质地鲜嫩，具有脆骨、芝麻、油润、香甜、醇厚的特点。
2.萝卜糕
萝卜糕是九江市的地方传统名吃。它是用馒头和脆面包夹萝卜丝馅油炸而成的。其成品做工精致，色泽金黄，鲜嫩可口。炸好的萝卜糕金黄油亮。趁热吃一口。外脆里嫩，满满的怪香。
3.九江茶饼
九江茶饼又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西九江的传统小吃，江西四大饼之一。它历史悠久，起源于唐朝。宋代诗人苏东坡曾写过一首诗，称赞道:“小饼如嚼月，内有酥酥。”九江茶饼精粉、芝麻、茶油、桂花、麦芽糖、白砂糖等。采用传统工艺和现代技术精制而成。用一壶香茶，皮脆馅脆，具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美、味爽口的特点。
4.修理水哨子
修水哨子是九江市修水县当地的传统小吃，也是九江特色小吃之一。修水哨的做法是将芋头去皮，洗净，放入锅中煮熟。冷却后搅拌成糊状，加入红薯粉和适量香油，搅拌至不沾手变软。将搅拌好的食材挤成小球，包成馅，包成上尖下圆的圆形，然后放入笼中蒸熟。甜馅可在白糖、芝麻粉、橘饼、桂花等中加入猪油或香油制成。咸味馅可以通过在培根或火腿中加入大蒜、虾和其他成分制成。
5.炒米糠
炒年糕又名包心巴、湖口年糕，是九江湖口地区常年的传统民间食品，也是九江湖口县的特色传统小吃。湖口年糕历史悠久，有20多个品种。其中麻饼、柳饼、糯米糕、炒年糕、印年糕、豆饼是湖口的六大饼，其中湖口年糕是做出来的。
炒米糠的特点是洁白如雪，薄如纸，亮如镜，软如饼，光泽好，清香可口，回味悠长，让人越吃越想吃。2017年，炒年糕入选九江市“九江十大特色小吃”。

萝卜饼，糍粑包油条，油糍儿，米粉，开花馒头，分糕，烧卖，水子冲蛋

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招牌1：美味龙虾

告别春天，明日立夏！

说到夏天必然能联想到小龙虾啦~

柴桑美食街的龙虾可谓是冠领全城哟！