核桃小米粥的做法

初春时节，很多人面色萎黄、神疲肢倦，不妨利用早起的时间做一款养血早餐，增强身体活力。

下面为大家推荐了一款小米核桃养血早餐。

材料：小米100克，桂圆10粒，大枣30克，苹果、熟核桃仁各50克，鸡胸肉100克，土豆120克。

做法：小米、大枣洗净，桂圆去皮，加入适量水熬煮成粥状，依口味可以加入适量红糖。提前将鸡胸肉煮熟切小块、土豆蒸熟切成小块；早晨只需将苹果去皮去核切成小块，加入沙拉酱搅拌均匀、撒上核桃仁即可。

功效：此餐有助于补益气血、调摄营养、增强体质。大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，温以补脾，甘以生津；桂圆养血安神、补心益脾；小米补中益气，有温肾健脾之功效，适合于面色萎黄、神疲肢倦、头昏眼花、心悸气短的人；苹果含有苹果酸，是缺铁性贫血的补血食品；土豆富含丰富的维生素及钙、钾等元素，且易于消化吸收；核桃仁的磷脂有增强细胞活力、促进造血的作用。

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核桃强肾补脑，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒。核桃含15%-20%的蛋白质，据研究，吃50克核桃仁，约等于喝500毫升牛奶或吃250克鸡蛋。核桃仁中的脂肪主要是亚油酸甘油脂，人们吃了，身体内的胆固醇不会升高，有益于孩子的生长发育。
原料
核桃仁100克，小米250克，水淀粉30克，白糖100克。
制作
将核桃仁碾碎，同小米一起煮成粥，勾入水淀粉，加入白糖即可食用。
材料：核桃、花生、小米

做 法：

1、材料：小米、花生、核桃、糯米

2、花生、核桃去壳，放热锅里烘炒一下，稍微捣碎

3、小米、糯米淘洗后，浸泡一晚上

4、锅里坐水，烧开下米

核桃花生小米粥

5、大火煮15分钟

6、加入核桃、花生，用中火煮10分钟

7、改用小火，加入冰糖，慢慢熬至浓稠，即可关火

核桃花生小米粥

小米的营养分析
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡

核桃小米粥的制作方法
步骤1食材备好
步骤2核桃切碎
步骤3红枣去核切片
步骤4锅里放入淘洗浸泡干净的小米，加入红糖倒入适量开水
步骤5小米煮开锅放入核桃仁
步骤6小米粥熬至熟烂加入切好的红枣煮5分钟即可
小米核桃粥的功效：
1、能够补肾益精，因为从中医食疗的角度上来讲小米和核桃都入肾经，适当喝小米核桃粥通过滋补肾经，对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松、肾虚、耳鸣的人，适当喝小米核桃粥有很好的补肾益精、缓解上述症状的功效。
2、能够温肺定喘，对于久咳喘促、咳嗽咳痰的人，如果适当喝小米核桃粥有很好的温肺定喘的功效。

下面为大家推荐了一款小米核桃养血早餐。

材料：小米100克，桂圆10粒，大枣30克，苹果、熟核桃仁各50克，鸡胸肉100克，土豆120克。

做法：小米、大枣洗净，桂圆去皮，加入适量水熬煮成粥状，依口味可以加入适量红糖。提前将鸡胸肉煮熟切小块、土豆蒸熟切成小块；早晨只需将苹果去皮去核切成小块，加入沙拉酱搅拌均匀、撒上核桃仁即可。

功效：此餐有助于补益气血、调摄营养、增强体质。大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，温以补脾，甘以生津；桂圆养血安神、补心益脾；小米补中益气，有温肾健脾之功效，适合于面色萎黄、神疲肢倦、头昏眼花、心悸气短的人；苹果含有苹果酸，是缺铁性贫血的补血食品；土豆富含丰富的维生素及钙、钾等元素，且易于消化吸收；核桃仁的磷脂有增强细胞活力、促进造血的作用。