熟的，生的都可以的，就看你怎么用，中药店里的不行的，因为那是有药物成分的。
做豆腐用熟石膏粉溶化后点浆，中药店里生石膏、熟石膏都会有的卖，不知道您买的是那一种，当然作用就不同了。
熟石膏石膏没那么容易跟水起反应的
当然是熟石膏了
熟石膏啊
