核糖体上合成的是多肽,因为蛋白质的形成还需要进行几级折叠,形成各种化学键才具有独特的空间构象,因此从核糖体上合成的只是单链的多肽,还不具备蛋白质分子特有的空间构象。
你好
这个我不是很确定,但是我想说一下这样的一个看法。
大多数蛋白质有四级结构,一级是氨基酸的种类数量排列顺序,二级是简单的α螺旋和β转角以及无规卷曲,三级是在二级的结构上进一步扭曲,四级是多个三级结构互相勾搭在一起。而蛋白质的空间结构指二级三级四级结构。
重要的是蛋白质订孩斥绞俪悸筹溪船娄的空间结构是以一级结构为基础的,有了一级结构(肽链)有时就可以直接根据化学原理自动扭曲出空间结构。
举个简单的例子,牛胰岛素是蛋白质,我国在60年代在国际上首次合成。当时人们注意到牛胰岛素有复杂的空间结构,但是没有人能确切的描述,所以没有人能制作出牛胰岛素的空间结构,而我国的科学家也仅仅是根据氨基酸排列弄出了一条肽链,但是之后,这条肽链自动发生旋转成键,然后就变成了有空间结构的牛胰岛素蛋白。
所以我想说的是,肽链时化学物质,在一定条件下能够自动的生成一些化学键(氢键啊,盐键啊范德华力什么的),从而使其拥有并保持一定的结构。
当然,细胞里没这么简单,因为细胞有一种专门消除空间结构错误的蛋白质的(叫做热休克蛋白),证明细胞中确有自己扭错了的蛋白质。
o(∩_∩)o~