冷冻室温度能达到-18°就可以了,食物在冰冻的情况下,营养和水分会慢慢流失,一般最大周期不应超过半年。
冰箱虽然可以储藏食物,但食物都不宜储藏太久,冰箱的品牌、型号及设计等都各不相同,所能最大限度储藏食物的周期也就不同,一般厂家根据食物的分类都会在冰箱的说明书上相对注释。
就像80,90年代生产的冰箱,厂家都是以温度控制最低化和食物最大储藏期这种理念生产,冷藏室温度一般控制在0°~5°,冷冻室温度最低可达到 -30°,所以这些冰箱的优点就是可以长时间存放食物,缺点就是费电。
现在生产的冰箱大多以节能环保为理念,所生产的冰箱在温度要求上只能达到国家规定的标准上限,也就是说冷藏室温度能达到10°,冷冻室温度能达到-18°就可以了,象这种温度,食物的储藏时间自然变短。
食物在冰冻的情况下,营养和水分会慢慢流失,一般最大周期不应超过半年。
仅供参考
可超半年的