不锈钢锅再生产后会在表面会有一层防止氧化的涂层，发黑的就是这个，当然可以继续用，先把锅烧热，在倒入冷水激一下，用食用碱加水反复擦洗就可以了；
把锅彻底刷净如果米饭不发黑就可以用，要是还发黑就不要用了，说明这个不锈钢锅是劣质假不绣钢锅，就不要做饭菜等食品用了。
用去污粉+2滴餐洗净擦锅你没擦干净锅才有黑色物质
没有清洗干净，第一次用不锈钢锅要多刷两遍
