有毒!长期摄入能引起痴呆!
油条、粉丝、米粉等食物用明矾做改良剂和膨松剂,明矾的化学成份为数好渣硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。
所以生活中也尽量少用铝制的炊具!
是这样?现在不是PVC管不让做饮用水管了!里面不仅仅是铝的毛薯悄病啦,而是里面含铅,铅对人的危害更大!
PVC管如果严格按照工艺生产是没有关系的,关键是袜握现在生产的东西都是偷工减料,为了降低成本,加一些对人有害的东西。
不能简单说是有毒,芹悉应该说是铝对人体有潜在不利影响,一般剂量的摄入没嫌吵乎什么问题,但能在人体中富集碰好,可能与老年痴呆症有关。但不能说是有毒金属,治胃酸过多的药中就含有氢氧化铝,明矾也是常用的硫酸盐。
另外pvc管是聚氯乙烯做的,和铝、铅这些金属没关系吧。
生活辩敬中的铝制品在哪?如何防止铝中毒?
在日常生活中,铝制品可谓无处不在,除了一种枕型牛奶包装袋内有一层铝箔外,以下常见物品也藏有危险伴“铝”:
1.易拉罐。易拉罐内壁有一层人工涂上去的隔离层,当隔离层不完整时,弱酸或弱碱性饮料就会腐蚀罐壁,进而导致铝溶解到饮料中。铝质水杯与此同理。
2.食品。添加了明矾的油条、粉条、海蜇,以及用泡打粉和面的馒头都富含铝,过量食用易造成超标。
3.铝锅。实验显示,如在铝锅中倒入自来水煮10分钟,其中的铝含量会飙升至120毫克/升。因自来水中含有微量的氟,与铝结合会形成“氟铝络合物”,使锅里的铝析出,导致铝含量飙升。此外,铝锅对食材也很挑剔。如蛋白质极易与铝结合,故牛奶、肉、豆浆等富含蛋白质的食物都不能用铝锅烹调。而淀粉类食物则不怕跟铝锅“亲近”,用其蒸饭熬粥是安全的。
如何避免铝摄入过量
1.不用微波炉或沸水长时间加热带包装的食陆山品。热牛奶时,用低于100℃的热水泡几分钟即可。
2.减少铝制器具、铝箔的使用。避免使用这些器皿盛装酸性食物,比如番茄、醋等;少喝易拉罐饮料,购买时要选择生产日期最近的;不用铝质水杯装碳酸饮料、茶、牛奶、咖啡和运动型饮料;不用铝制炊具烧水或长时间炖煮,有划痕的器皿及早更换。
3.含铝食品少吃为好。如体重是110斤的成年人,每周不能食用超过二两海蜇,或4根油条,或3个馒头,避免铝摄入超标。也不携悉慎要购买过于蓬松的馒头、包子、蒸糕或焙烤、油炸面制品。需要特别指出的是海蜇,它是铝含量最高的加工食品,建议用醋泡泡再吃,有利于降低铝含量。
另外,如不慎吃了含铝食品,也有补救措施。研究发现,维生素C和硒可帮助人体清除毒素,降低铝造成的危害。因此,平时可常吃绿叶菜及枣、番石榴、猕猴桃、山楂等富含维生素C的水果,以及大蒜、海鲜、芝麻等含硒食物。当然,最重要的还是营养均衡,提高机体新陈代谢能力。
有毒,所以尽量不要食用爆米洞升孝花、松花蛋、油炸薯条、罐笑租头食品、近海的海产品,受到环境的纳稿污染含铅量也较高。贝类、大红虾、莴苣、啤酒都含的比较高。长时间摄入会慢性中毒
纯铝没事,好像没有真正意义上的纯铝,只要不含有有毒有害物质就可以放心使用。