所谓的彻底氧化就是氧化产物为水和2氧化碳,这两样产物都不能再被氧化了
不彻底氧化,即产物是有机物,在催化剂的作用下,可以继续被氧化,最终生成水和2氧化碳.比如丙酮酸，乳酸，乙醇
发酵通常是指葡萄糖通过三羧酸循环被氧化为丙酮酸的过程，也有三羧酸循环产生酒精的过程成为发酵的。
发酵而呼吸的过程是指有机物被氧化产生co2和h2o的过程，实际上包含了发酵的过程。二者的主要区别是：发酵的有机物氧化不彻底，能量是缓慢释放的且能量没有完全释放出来，而呼吸就不一样了。无机物氧化是指无机物在氧化物质存在的情况下氧化释放能量的过程（有o2或没有o2均可），无氧呼吸是指没有o2参与的氧化过程。
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