原料: A:牛奶100g,抹茶粉20g B:牛奶300g,淡奶油200g,白砂糖 160g(可减) 做法: 1、材料A中的牛奶小火煮到温热,关火 2、加入过筛的抹茶粉 3、搅拌到抹茶粉化开,均匀无颗粒,制 成抹茶牛奶溶液,备用 4、材料B的所有原料混合 5、小火煮,边煮边不断搅拌 6、搅拌到颜色变黄,感觉像炼乳的样 子,很浓稠的酱状,大约用时15分钟 7、把抹茶牛奶液倒入锅中 8、搅拌均匀,沸腾一小会即可观火 9、趁热倒入消毒好的瓶内,等冷却后放 冰箱冷藏