update和findAndModify都可以用做更新操作；
区别
findAndModify是有返回值的，输出中的value字段即返回修改之前的文档，使用 new:true选项返回修改后的文档。 update是更新操作，是没有返回值的。
findAndModify 强调操作的原子性（atomically），比如用来实现自增1的操作或者操作队列。属于 get-and-set 式的操作，一般来讲，findAndModify 比update操作稍慢，因为需要等待数据库的响应。
另外findAndModify ，其中modify可以是update,还可以是remove
{
findAndModify:
query:
sort:
remove:
update:
new:
fields:
upsert:
}
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