流沙包
主料面粉250克
辅料酵母(干)3克 泡打粉2克 牛奶70克 咸蛋黄4个
调料白糖45克 黄油少许
流沙包的做法
1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟
2.咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿
3.把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁
4.将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上，发酵至2倍大
5.上冷水锅，中火蒸10分钟即可，关火后，3分钟后再开盖，出锅
烹饪技巧 牛奶不宜太多，少许即可，只是提味的作用。包时馅不宜放的太多，避免蒸时露馅。
希望我的回答对你有帮助
流沙包馅的制作方法
你们不看我的视频 一辈子都不知道流沙包为什么会流沙
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