放冰箱急冻过很久的鱼还是有还有营养的。。。冰箱本就是用于存放食物的，如鱼是果有取的急冻，途中没有解冻作二次急冻，也没过长时间停电，放冰箱急冻的鱼，其营养是不会流失很多的，仍然还是有一定的营养，还是有鱼的鲜味。
当然有，迅速冻的，会保持回来的营养成分
没有
有
