春天能吃猪肝吗

春天能吃猪肝。

食用猪肝，可以起到补血益气，补肝明目的功效，春天是补充营养的好时候，尤其是体虚的人，在春天的时候多加进补，可以很大程度的改善自己的体质。所以春天是可以吃猪肝的。

不能吃猪肝的人群：

1、胆固醇高的人不建议吃猪肝。猪肝是含胆固醇较高的食物，吃猪肝既不可一次吃多，也不可吃地过频繁，通常一周吃1次就足够了。患有高血脂、肝病、高血压和冠心病的人，要少吃或者不吃猪肝。

2、正备孕的男性也不建议吃猪肝，虽然猪肝是美味的食物，但是，其实猪肝里面含有较多的重金属，如果吃多了话，则有可能引起重金属中毒，从而损伤精子。

拓展资料：

猪肝的作用：

1、改善贫血

猪肝中富含非常丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物，经常食用猪肝可调节病人造血系统的生理功能，改善贫血，有很好的滋补作用。

2、改善视力

猪肝中富含非常丰富的维生素a，可以防止我们的眼睛干涩疲劳，保护我们的视力。此外，猪肝还可以帮助我们维持健康的肤色，对皮肤的健美有很好的促进作用。

3、排出毒素

猪肝中含有非常丰富的维生素b2，维生素b2可以在肝脏排除毒素的过程中，起到很重要的作用。因此多吃些猪肝，不但可以帮助我们排出毒素，还可以起到补肝的作用。

参考资料来源：人民网-多吃些猪肝有哪些好处呢 烹饪猪肝的时候注意什么

春天可以吃猪肝。
　　中医养生讲究因时制宜，春季是万物生发的季节，从中医五行来看，春季对应的脏腑为“肝脏”，因此，春季养肝是中医季节养生的重点。疾病养生和饮食之间关系密切，尤其是“以形补形”的理论更是主张调养五脏功能可以通过食用牲畜家禽的五脏来达到养生目的，因此，春季不但可以吃猪肝，更应该吃猪肝。
　　番茄猪肝瘦肉汤做法：
　　主料：番茄250克、甘薯150克、猪肝100克、猪肉(瘦)100克。
　　调料：姜3克、酱油5克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)5克、花生油15克、盐3克、醋5克。
　　具体做法：
　　1. 薯仔去皮洗净，切稍厚件，番茄洗净，切件去核。瘦肉洗净抹干水分，切薄片；
　　2. 猪肝切薄片，用清水多洗几次，洗去血浆；
　　3. 猪肝抹干水，加入洋醋一茶匙，腌十分钟，这样熟后不会 流血水，洗净抹干水；
　　4. 瘦肉，猪肝加腌料腌十分钟，放入滚水中，灼至半熟捞起；
　　5. 烧热后，下油一汤匙，放下姜爆香，加入水五杯或适量，放入薯仔，番茄煲滚，慢火煲至薯仔烂，约需15分钟，下猪肝，瘦肉，待熟后，下盐调味。
　　猪肝食用注意：
　　猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

春季是万物生发的季节，从中医五行来看，春季对应的脏腑为“肝脏”，因此，春季养肝是中医季节养生的重点，春养肝吃猪肝，猪肝味甘、苦，性温，归肝经。有补肝明目，养血的功效；猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。春季适当吃点猪肝也是有好处的。

完全没问题

可以的，