”饮少辄醉,而年又最高 “中的”而“的意思：表示递进关系，相当于”而且“。整句话的意思：喝一点酒就醉了，而且年纪又最大。
文言文中“而”的用法：
一、连词
1. 表示并列关系
永州之野产异蛇,黑质而白章.—— 唐· 柳宗元《捕蛇者说》
2.表示递进关系
君子博学而日参省乎己.——《荀子·劝学》
3. 表示承接关系
余方心动欲还,而大声发于水上.——宋· 苏轼《石钟山记》
4. 表示转折关系
青,取之于蓝,而青于蓝.——《荀子·劝学》
5. 表示假设关系
诸君而(如果)有意;瞻余马首可也.——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》
6.表示修饰关系,连接状语
吾恂恂而起.——唐· 柳宗元《捕蛇者说》
二、代词
1.你;你的
而翁归,自与汝复算耳.——《聊斋志异·促织》
2.这样,此
同是被逼迫,君而妾亦然.——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作
三、动词
1.如,好象.
溺死者千有余人,军惊而坏都舍.——《吕氏春秋 察今》
我觉得，如果是表“递进”应该是接着醉到某种程度，这里讲到年纪大和醉没有关系吧
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