碘伏是单质碘与聚乙烯吡咯烷酮的不定型结合物。
茶叶的化学成分主要有水，蛋白质与氨基酸，生物碱，茶多酚，糖类（包括淀粉），有机酸，类脂类，色素，芳香物质，维生素，酶类，无机化合物等。
反应有：碘遇淀粉变蓝（碘去到淀粉的空隙中）；与芳香族化合物进行亲电子置换，形成芳基碘化物；氧化维生素（碘具有氧化性，而维C等维生素具有还原性）。
扩展资料：
红茶的营养成分：
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
参考资料来源：百度百科-碘伏
参考资料来源：百度百科-红茶
碘伏遇弱碱性水为什么变成无色水你好，碘伏可以用酒精来脱碘而变成无色的，注意用百分之七十五的酒精。
原因是绿茶中有农药
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024