主料扇贝500g辅料盐适量香菜适量生抽适量糖醋适量蚝油适量步骤1.洗干净备用的扇贝2.凉水下锅把扇贝煮熟（开壳脱肉就熟）3.去掉壳的扇贝肉（确实很肥的与扇贝壳比较一下）4.准备香菜5.香菜切小段6.香菜与扇贝肉都放在一个大碗中放入米醋7.加入蚝油8.加入生抽9.加入香油10.搅拌均匀调味料即好
