绿豆焖排骨糯米饭步骤1
排骨剁成小块，泡去血水，多泡几遍
步骤2
绿豆也提前泡上
步骤3
绿豆焖排骨糯米饭的做法图解
腌排骨：放生粉、白糖、生抽、料酒、白糖、蚝油、五香粉、姜粉，拌匀
步骤4
将绿豆加清水
步骤5
先放到电饭煲中煮上15分钟
步骤6
加入糯米
步骤7
加入排骨
步骤8
加入腌制排骨的汤汁
步骤9
还可以稍稍加些生抽
步骤10
拌匀，加肉桂粉，没有的话不加也没事儿
步骤11
放少许五香粉，不要放太多了
步骤12
加水，差不多没过即可，再加些盐
步骤13
拌匀，继续煮，就跟煮饭一样，到电饭煲跳至保温即可
步骤14
绿豆焖排骨糯米饭怎么吃
出锅的时候撒上葱花即可
烹饪技巧
排骨一定要好好泡去血水，多泡几遍
五香粉量还是控制一点，太浓郁了也不对味
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