要是浓硫酸就会产生黑面包反应，顾名思义，就是农硫酸给蔗糖脱水，留下黑的碳。浓硫酸具有强氧化性和吸水性，与蔗糖相遇会使蔗糖碳化如果是稀硫酸，无现象。
如果是浓硫酸，浓硫酸具有强氧化性，会将蔗糖脱水碳化（浓硫酸的脱水性）
实验现象：蔗糖开始变黄，慢慢变黑（实际上生成C的原因），并且膨胀起来就像糕点一样，常常叫做黑糖糕（但是是不能吃的哟！！）
C12H22O11 +H2SO4——C+SO2+CO2+H20
黑面包现象是浓硫酸脱去碳水化合物中的水，剩下碳形成的。不是硫酸氧化性的表现。
黑面包实验会发出大量的热，可以视作一个加热过程
体积膨胀说明生成了刺激性气味气体,很显然是浓硫酸将脱水得到的碳氧化成二氧化碳,自身还原成二氧化硫.
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