螃蟹熟了之后肉没有了的原因可能有以下几种：
1. 螃蟹死得太久了，导致体内的自解蛋白酶慢慢分解了蟹肉。
2. 螃蟹本身较瘦小，煮的时候就缩水变小了。
3. 螃蟹在烹饪过程中，蟹肉中的水分煮干后，肉质变得比较柴，加上可能没有加盖子，导致水分蒸发，蟹肉变干变小。
如果想要蟹肉更加完整和丰富，可以选择新鲜的螃蟹，并注意烹饪方法和火候，以保留蟹肉的口感和营养价值。
可能性1，死蟹，蟹肉已经被自身的自解蛋白酶液化了。
可能性2，蟹子刚刚换壳就被拿出来卖了，这样的螃蟹尺寸是有了，但是里面没有肉。这种螃蟹一般称为水蟹，煲粥或者煮海皇汤是很好的，但是不能直接吃，因为没肉。
可能性3，螃蟹在销售商的水池...
螃蟹喜欢吃腐肉，还有水中的一些微生物也是它的食物，我家鱼缸里有一只小螃蟹养好几个月了，只喂鱼儿吃的饲料也活得好好的，特精神
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024