主料 排骨250g
辅料 大米1杯 球形生菜叶2片 香葱适量 姜丝适量 黄酒1汤匙 生抽1汤匙 油1汤匙 盐 1/4茶匙 白胡椒粉1/4茶匙
姜丝排骨粥的做法步骤
1. 准备材料。
2. 将米轻轻搓洗，不必洗太多次。
3. 拌入油和盐将米腌半个小时。
4. 排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
5. 将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。
6. 1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。
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