藏传佛教人牛交合是啥典故，就是一头牛压在一个平躺的女人身上

这不是人牛交合，是阎魔法王铜像的下半部分，阎罗法王又称地狱主或“降阎魔尊”，是一个象征智慧的护法神，据说他也是由文殊菩萨降伏阎王时变现的。他的形象与大威德金刚很相似：水牛头，是为降伏阎王而模仿阎王的形象，头戴五骷髅冠，三只眼，头发上束，有象征愤怒的火焰。右手高举以“作恶者”的骨架做成的人骷髅棒，左手执两端分别是钩和套的绳索，象征他降伏鬼神的方法和威力，他的两脚踩在阎王化显的大水牛身上：右腿屈，踏水牛头，以降伏水牛(即阎王)的骄傲；左腿伸，踏在水牛臀部，以降服它的残暴。在牛下面有一赤身裸体的仰卧人，是阎王降伏的异教徒。阎王的明妃“撒门底”（意为“忿怒者”）以赤身裸体形，背搭鹿皮，张着大嘴，头发向下，表示她对降阎魔尊的臣服和恭敬。她右手持三叉戟，左手捧一盛血颅骨碗，将幸福献给降阎魔尊。如下图：

是阎魔法王铜像的下半部分，阎罗法王又称地狱主或“降阎魔尊”，是一个象征智慧的护法神，据说他也是由文殊菩萨降伏阎王时变现的。他的形象与大威德金刚很相似：水牛头，是为降伏阎王而模仿阎王的形象，头戴五骷髅冠，三只眼，头发上束，有象征愤怒的火焰。右手高举以“作恶者”的骨架做成的人骷髅棒，左手执两端分别是钩和套的绳索，象征他降伏鬼神的方法和威力，他的两脚踩在阎王化显的大水牛身上：右腿屈，踏水牛头，以降伏水牛(即阎王)的骄傲；左腿伸，踏在水牛臀部，以降服它的残暴。在牛下面有一赤身裸体的仰卧人，是阎王降伏的异教徒。阎王的明妃“撒门底”（意为“忿怒者”）以赤身裸体形，背搭鹿皮，张着大嘴，头发向下，表示她对降阎魔尊的臣服和恭敬。她右手持三叉戟，左手捧一盛血颅骨碗，将幸福献给降阎魔尊

建议您系统学习了解藏传佛教的相关基础知识，对于藏传佛教的佛像，是有深刻密意的，一定要深入学习，不能望图生意，否则很可能犯下谤法罪。《密宗断惑论》中提到：实际上密宗的双运和降伏并不是一般凡夫的淫乐和杀生的行为，诸佛菩萨早已断除了此类习气，但在渡化众生中，有必要时也会本无贪心而示现贪欲相，本无嗔心而示现愤怒相。如显宗的《父子相会经》云：“虽无贪欲现贪相，虽无嗔恚示怒相，本无愚痴现愚相。”及“彼等幻变种种身，调伏一切诸有情。”因此看到密宗的双运佛像，或双运修法时，不能生起贪等烦恼，更不能生起邪见，双运的真实含义是指现空无二或智慧方便无别，《金刚鬘续》云：“世俗胜义谛，远离二分别，何时正相合，说彼为双运。”同样，降伏并非恶劣的杀生手段，而是瑜伽士以无上的大悲心来调化业力深重的有情的殊胜方便。